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昨日のランチ てんぷらがサクサク♪
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*


こんにちは。

ちょっとご無沙汰でした(^_^;)

さっそく
昨日のランチです♪

レシピブログは、最近アップしていませんm(_ _ )mが

クックパッドでレシピ掲載していますので見て下さいね。

Cpicon キノコ盛りだくさんのパスタ by ちびまま123









Cpicon ランチョンミートと絹さやの炒め物 by ちびまま123



また、時間がある時にゆっくりとレシピかきますね。




ご訪問いただきましてありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
しゅみのきもの かんりにんでした
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/




 
| チビmama | 11:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルクルーゼの鍋でチキンカレー
JUGEMテーマ:今日のこと


こんにちは。

昨夜から強風が吹き荒れています、大阪の端っこの我が家です。
まだまだ、朝は寒いのでストーブがかかせません。

今日は、朝からストーブの上でお気に入りのルクルーゼの鍋でチキンカレーをコトコトと炊いています。


先に、フライパンで、 
にんにくを2片をみじん切りにして、しょうがの薄切りを2枚をオリーブオイルで焦がさないように炒めます。この中に、鶏もも肉四枚分を入れて両面を焼き色が付くまで焼いてお鍋の中に
移します。

トマト缶2缶トマトジュースを2缶固形スープ2個ローリエ2枚セロリの葉10枚くらい
トマトケチャップ大さじ4ウスターソース大さじ4牛乳4カップカレーのルー6ブロック
クミンパウダー、コリアンダーパウダー、少々
とろけるチーズと生クリーム少々


分量は、書いていますが…(6 ̄  ̄)ポリポリだいたいは、適当ですから。

全部を投入したら
後は、ただコトコト炊くだけです(*^^)v

急ぐ時には、圧力鍋で炊きますが…一日家でゆっくりまったりとする時には、ストーブの上が最高です。今日は、ストーブの上で炊きました。

ストーブは、けっこう火力があるのでホイルに包んで焼き芋も作ったりします。





本格的なカレーの味ですから( ̄ー ̄)ニヤリッ
美味しいですよ。





おかわり二杯はいけますね(*^^)v

しゅみのきもの かんりにんでした。
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/



楽天市場でルクルーゼの鍋を探す



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| チビmama | 11:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
菜の花のパスタ
 こんにちは。

今日のお昼は、菜の花とボロニアンソーセージのパスタです。




お湯を沸かして、パスタを茹でます。

この時によく洗った菜の花をパスタといっしょに茹でるとエコ。

パスタの茹で時間をみながら、菜の花を投入しましょう。茹ですぎると色が鮮やかにでませんからね。

茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを大さじ二杯。

ニンニクとアンチョビの市販のソースを入れてかきまぜ…。

ボロニアンソーセージを切らずに形のまま入れてからめてから、塩コショウで味付けをします。

茹であがったパスタと菜の花を一緒にからめてできあがりですが

パスタの茹で汁を入れるとまろやかな味になります。調整してくださいね。

今日のおやつです。





頂き物のカステラです。

残りは、これで最後のカステラ(#^.^#)


しゅみのきもの かんりにんでした。
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/


私のサイト、グランマのインターネットで初心者のホームページの作り方をアップしました。絵で見るインターネットの仕組みを絵を描いてアップしています。

興味のある方は、見てくださいね。
http://relaxing-mall.boy.jp/baba/index.html
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| チビmama | 15:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
有り合わせの食材でグラタン
こんにちは。

今日は、寒くて雨が降ったりやんだり(^_^;)うっとおしいお天気です。

結局洗濯物はお家に入れて部屋干しに…。

天気が悪いと気圧の関係なのか?頭痛がします。

ベランダに出ると、カラスの鳴き声や小鳥の鳴き声…川の流れる音…。
霧雨が舞って向かいの竹藪がサワサワと揺れる。
どんだけ田舎やねん…って思うかも知れませんね、でもこの辺りは住宅街なのでお隣さんの距離も近いし〜ベランダの隅にリラックマのぬいぐるみが干してあったりして…。
静かな日曜日の午後です。

さて、この写真は今日のおやつにサツマイモの素揚げ(*^^)v

それと有り合わせの食材で作ったボリューム満点のグラタンです。






マカロニは、大盛り。
昨夜、マカロニサラダを作るのに茹ですぎでしょう〜と思うくらいに茹ですぎたので…大盛りです。

バターと小麦粉でホワイトソースを作り、鶏肉と玉ねぎ、少々残っていたベーコンを炒めて
ソースとからめてオーブンへ。
茹で卵も昨夜のサラダの残りです。

グラタン用のとろけるチーズがなかったので(^_^;)
スティックのプロセスチーズをちぎってのせました。

美味しかったですよ(*^^)v


 


しゅみのきもの かんりにんでした
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/


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| チビmama | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
お雛祭りの日のランチ
JUGEMテーマ:日々のくらし

こんばんは。

久々のブログです(*_*;
今夜の外は風がビュウビュウー吹いていて真冬のようです。
いつになったら暖かくなるのでしょうか。

最近は、しゅみのきもの サイト更新に力を入れています。新しいパソコンなので動きが速くてサクサク更新ができています。

今日の写真は、この間のお雛様の日に作ったランチです。家族で祝いました。

海鮮ちらし寿司と根菜の煮物、揚げ物とケーキも作りました。



鶏肉と厚揚げと人参、レンコン、新じゃが、コンニャクです。

揚げ物は、春巻きとアジの揚げ物です。





ケーキは、を切り分けてから(*_*;写真を撮ったのでぐちゃぐちゃな感じですが味はおいしいですよ。


 

最近は、ストレスで食べ過ぎなんです(笑)

いけませんねぇ(-_-;)


しゅみのきもの かんりにん
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/

手作り石鹸の方ものぞいてみてくださいね。
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/sekken/index.html




| チビmama | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
広島焼き
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*
 こんばんは。

今日は写真がありません、話に夢中になり食べるのに夢中になり写すのを忘れました^_^;

今日は久々にスポーツクラブオアシスで運動をしてきました。しばらく運動をしていなかったために10分走るだけで息があがり後はずっとウオーキング^_^;
でも少しは運動不足を解消した気分で汗を流してスッキリでした。それに腕の力を鍛えるマシーンを始めました。イケメンのお兄ちゃんが手取り足取り使い方を教えてくれて(笑)
気になる二の腕のプルプルする振袖をなくすため(笑)

その後に友達とお好み焼きのお店で待ち合わせて今話題の「てっぱん」で毎日登場している広島焼きと大阪のお好み焼き二枚をそれぞれ注文して半分ずつ食べました(*^_^*)
家で作るのも美味しいですがお店で大きな鉄板で焼くお好み焼きも美味しかったですよ。


美味しいものを食べている時が一番しあわせを感じます(笑)
それに今日は夫くんは今夜からお友達と二泊で釣りにでかけているのでお気楽(*^_^*)
宵っ張りの朝寝坊でも気兼ねなくルンルン♪気分です^^





しゅみのきもの かんりにん
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/




| チビmama | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
友達とランチ
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*  

こんばんは。

一ヶ月ぶりのブログ更新です^_^;

新年 明けましておめでとうございます。
昨日は七草粥でしたね^_^;でも今日の写真は年末に友達と忘年会のランチの時の
写真です。

ご馳走がいっぱいでしょ(*^_^*)ホテルのランチです。
一通り食べるのも大変なくらいの種類でした。たまには主婦ものんびりと自分へのご褒美も必要ですよね。

次は新年会の予定です(*^_^*)/
 





しゅものきもの かんりにん
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/
| チビmama | 18:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
高カロリーラーメン
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*


こんばんは。

久しぶりのブログ記事になりました。

最近、またまた一人旅にでかけたい病気にかかっています(笑)
気楽な東京一人旅がくせになったみたいです。神戸も一人旅の経験がありますが、やはり東京が一番の思い出です。この時は東京タワーから始まった旅行でした。


まさか師走には出かけられませんが年が明けて二月ごろにまた東京一人旅にでかけたいと思っています。今度はスカイツリーからスタートしたいな(*^_^*)


今日の写真はお昼に娘と近くの王将へラーメンを食べに行ってきました。
私はあまりラーメンは食べないのですが^_^;なぜって高カロリーでしょう、それにいつもラーメンだけではすまないのがいつものパターンで、餃子と酢豚はセットで頼むコースですから。

私はもちろん野菜たっぷりのラーメンの方です。

今まで娘はペーパードライバーだったのですが最近はがんばって車、乗っているので私が運転しなくても一緒に出かける時にはまかせられるようになって楽です^^
 

しゅみのきもの かんりにん
http://www010.upp.so-net.ne.jp/sayo50/




| チビmama | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
ランチバイキングはもう止めたい
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*
 
こんにちは。

先日 娘と最近話題の自然食有機栽培のお野菜を使った*****ガーデンにランチに行ってきましたがバイキング形式になっているために、お野菜とはいえ、ついつい食べ過ぎてしまって、腹八分どころか120パーセントくらいの勢いで食べてしまいました。胃が痛くなるほど食べたのは最近ではありません^_^;家では作らないであろう野菜の料理で、これもこれもと、いけませんねぇ。

私くらいの年齢になると、美味しいもの!!を少しだけの!!お店を探そうねっていつも友達と言っているのですが‥。今回は友達ではなく娘と一緒なので^_^;

あぁ〜多分 その時に胃が大きくなったのでしょうか!?今までの食べる量では満腹中枢が満足してくれませんから〜(*≧∀≦*)体重が‥それに体脂肪や体内脂肪も以前に比べてアップしています。本気でダイエットを考えている今日この頃です。

そうそう、写真を撮るのも忘れて最後の方で気付きましたが(^^ゞ代わりに帰りに寄った評判の良いパン屋さんでの写真をアップします。ハロウィンの時期ですね、カボチャパンがハロウィンのカオでした可愛いので写させてもらいました。



もちろん^_^;買って帰りました、三時のおやつにですが‥夕方に食べちゃいました‥。
でもさすがに夕食は無理でしたよ(笑)




美味しそうなバゲットはこの箱の雰囲気が好きだったので
一枚写しちゃいました^^

食いしん坊の私の楽しみはつきません☆彡



しゅみのきもの かんりにん
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リラクシングモール
http://relaxing-mall.boy.jp




| チビmama | 12:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
初めてのお店のランチ
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*


昨日の話の続きです(*^_^*)

こんばんは。今日の写真は、昨日初めて行ったお店!私敵には大ヒットでした店ですね♪

この写真 前菜です。家ではできない味と!もちろん見た目も(笑)
いろいろ説明してくださったのですが^_^;忘れちゃった‥なんとかのテリーヌ。



自家製のパンとパイナップルのコンフィチュール^^
そして、スープは私は熱〜い いろんな有機栽培の野菜のスープ
白いのは冷たいスープのジャガイモのビシソワーズ。?間違っていないかなっ(笑)





メインは子牛の赤ワイン‥なんとかなんとか(^^ゞ忘れちゃった。
このお野菜が有機栽培で新鮮!美味しかったです。




こちらは、豚肉の‥‥‥です(-_-;)これも忘れちゃたけど長い名前でした。



これこれ このデザートは最高でした。洋ナシのコンポートとアイスクリーム上に乗っかっている
アーモンドのキャラメルがアイスクリームと合いましたよ^^

 

これは、ハワイのパイナップルの紅茶です。香りがとてもリラックスできました。
しあわせのひと時ですわぁ(*^_^*)





久しぶりに贅沢なランチでしたよ(*^_^*)
たまには良いでしょう 普段頑張っている自分のご褒美ですよね。

今日もよく働いたしね、明日も笑顔で頑張ります〜☆


しゅみのきもの かんりにんでした
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リラクシングモール
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ちびままの手作り石けん
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| チビmama | 21:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
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